罗勒芝士焗生蚝的家常做法
2024-10-16 17:04:22
好评回答
1、食材:未撬壳的生蚝5个、马苏里拉芝士10克、车打黄芝士10克、安佳黄油一块、芝士粉少量、罗勒叶5张叶子。
2、洗生蚝真的是比较复杂的,需要用钢丝球慢慢的搓洗干净,不然待会撬壳的时候会很费力,生蚝壳很硬,容易划伤手,洗的时候要注意安全。
3、把洗干净的生蚝用刀背敲出一个缺口,找一把坚硬一点的刀从缺口去,左右撬动一下,生蚝就一掰就打开了,刀左右撬动是为了割断里面的筋。
4、自己撬开的生蚝,又肥有大,绝对比直接买撬好的新鲜,吃起来也卫生安全,就怕买到冷冻的死生蚝。
5、在每一个生蚝上抹上一些安佳黄油,安佳黄油可以增加奶香味,然后再磨一些黑椒粒均匀的撒在生蚝上。
6、现磨一些马苏里拉芝士均匀的撒在生蚝上,一定要盖满整个生蚝壳,为了增加口感的层次,我又磨了一些车打黄芝士放在的中间。 预热烤箱至250°生蚝放进烤箱,用250°烤10分钟 可观察芝士融化的样子,芝士滚了就直接拿出来了。
7、10分钟后出炉,装盘之后,磨一些黑胡椒和芝士粉均匀的撒在烤熟的生蚝上,再点缀一张罗勒叶。
8、开吃,一口吃掉,香浓的芝士在嘴巴里和生蚝进行了鲜味的碰撞,罗勒叶的味道刚好缓冲了芝士的油腻,简直太好吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
羊肉萝卜汤的功效窍门
阅读量:77 -
息息相关的息是什么意思
阅读量:69 -
简短的英文名
阅读量:52 -
白银盘里一青螺的意思
阅读量:41 -
炖羊肉放哪几种香料
阅读量:80 -
广州有哪些景点
阅读量:26 -
吃完鲍鱼千万别碰5种食物
阅读量:54 -
如何形容秋末
阅读量:42 -
哀转久绝的绝的意思
阅读量:91 -
花生米怎么炸
阅读量:17
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:67
-
阅读量:48
-
阅读量:83
-
阅读量:33
-
阅读量:35
-
阅读量:52
-
阅读量:60
-
阅读量:55
-
阅读量:55