小猪佩奇饼干的家常做法

1、主料：黄油80克、糖粉30克、低筋面粉190克、鸡蛋1个。

2、辅料：奶粉40克。

3、软化好黄油分两次加入糖粉，用料理棒打发至颜色变为淡黄色，体积变蓬松。

4、加入一个全蛋，搅拌均匀。

5、依次加入过筛的面粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀，和成面团。

6、用保鲜膜包住面团，放入冰箱冷冻半小时。

7、案板上撒上面粉，将面擀至5-8mm厚度，用模具按出形状。

8、烤盘垫上硅油纸，排列好。

9、烤箱上下165度预热10分钟，中层放入烤盘烤20分钟即可。