猪七寸怎么做好吃
2024-10-17 02:01:16
好评回答
1、猪七寸1根、八角2颗、香叶3~4片、桂皮1小块、姜3~5片、料酒2~3勺、盐适量、生抽少许。用生粉清洗猪七寸,内里翻出来把脏东西搓掉,壁上的白油最好也摘掉,这样没那么油腻,不摘掉也可以。
2、清洗干净的猪七寸和所有配料一起放入锅中,加水炖到筷子可插入,并且是比较软的状态,这样吃起来没有那么韧,喜欢韧的煮到筷子能插入即可,不用再煮到软。
3、煮好后捞起,趁热加入生抽(推荐海天),腌制半小时,期间翻面,为了上色均匀。
4、腌制半小时后拿出来,刷油,放入预热好的空气炸锅,低温运作,140度10分钟,炸锅牌子不同脾气不同,时间长短不一,记住关键字:低温,中途翻面。
5、空气炸锅这步作用主要是上色和脆皮。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:螃蟹与什么食物相克
- 下一篇:沧衡这个地方属于哪个省份
猜你喜欢
-
家里红豆杉的风水禁忌
阅读量:57 -
玉佩戴禁忌
阅读量:46 -
入党有什么好处
阅读量:80 -
邮箱怎么填
阅读量:10 -
七星阵的摆放与禁忌
阅读量:12 -
玉佛吊坠佩戴的禁忌
阅读量:89 -
文心雕龙原文及翻译
阅读量:22 -
顿五笔怎么打
阅读量:72 -
一个女人遇到一个好男人是什么歌
阅读量:74 -
夏天拉面注意事项
阅读量:63
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:31
-
阅读量:59
-
阅读量:30
-
阅读量:7
-
阅读量:32
-
阅读量:45
-
阅读量:45
-
阅读量:73
-
阅读量:50