哪些水果不适合做水果捞
2024-10-17 03:49:47
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1、橘子:橘子中的果酸会使牛奶或酸奶中的蛋白质凝固,不仅影响人体吸收,且酸奶凝固卖相不佳。
2、梨:梨子味道偏酸,与酸奶搭配口味不佳,整体偏酸,其次,梨子口感不够光滑,表面颗粒物与酸奶搭配,味道奇怪。
3、水蜜桃:水蜜桃口感偏硬,与酸奶这种软滑的液体搭配时,尽量采用火龙果,木瓜等细软水果,果肉较硬的水蜜桃与酸奶搭配,难以入味。
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