香肠怎么晾晒
2024-10-17 05:11:49
好评回答
1、首先将灌好的香肠扎分成一段一段的。
2、将分好段的香肠用竹签在上面扎上许多小孔,容易晾晒,还可以控去淌出来的油脂。选择在背阴处,而且通风比较好的地方晾晒。
3、隔两天翻个面,晾晒一星期左右即可。
4、香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,主要将动物的肉绞碎成条状,再以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成的长圆柱体管状食品。
5、香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。其主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
端午节几天假
阅读量:86 -
端午节的别称
阅读量:21 -
长夜漫漫无心睡眠下一句
阅读量:91 -
春困秋乏夏打盹下一句
阅读量:61 -
抗日战争的爆发使什么成为主要矛盾
阅读量:19 -
人间自有真情在下一句
阅读量:94 -
戏子无情下一句是
阅读量:15 -
万家灯火下一句是什么
阅读量:13 -
春意盎然下一句是什么
阅读量:10 -
凉州词的意思全解
阅读量:58
猜你喜欢
-
阅读量:7
-
阅读量:15
-
阅读量:71
-
阅读量:10
-
阅读量:11
-
阅读量:10
-
阅读量:38
-
阅读量:43
-
阅读量:80
-
阅读量:48