staub珐琅锅开锅方法
2024-10-17 06:41:21
好评回答
1、新买的 Staub 清洗后用中小火烘干,然后在内壁抹一层油(植物油即可),加热几分钟,最后把多余的油擦掉就好了。开锅的目的是令油脂深入内壁的微小孔隙中,形成一层保护膜,起到不粘的效果。
2、只是不要用钢丝球大力摩擦罢了。不过铸铁锅清洗后需要立刻擦干或者烘干,这一点很重要,如果每次擦干后都能抹一层油就最好。
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