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白菜怎么炒不出水

2024-10-17 14:08:11

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1、主料:白菜400g。

2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量。

3、将白菜洗净,切成丝。分装好2碗,一碗装菜根丝。

4、一碗装菜叶丝。

5、热锅放油,放入蒜泥炒香。

6、放入白菜根丝煸炒几下。

7、再放菜叶丝炒。

8、放酱油炒一下。

9、炒至白菜发软,放些盐调味即可出锅

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