凉拌魔芋丝的做法

1、用料：魔芋丝结500克、蒜3-4瓣、醋2勺、酱油1勺、白砂糖1小勺、盐小半勺、辣椒油适量、香菜适量。

2、魔芋丝用水多冲洗几遍后冷水下锅煮5分钟。

3、煮好捞出过凉水降温后沥干水分。

4、放到盘子里加入各种调味料。

5、一小勺白砂糖、小半勺盐。

6、最后撒入香菜。