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麻辣凉拌鸡肉的做法的做法

2024-10-17 17:43:00

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1、主料:农村土公鸡腿1只。

2、辅料:酱油适量、醋适量、白糖适量、香辣酱适量、花椒面适量、辣椒油适量、鸡精适量、老姜粒适量、大蒜粒适量、小葱花适量、小磨麻油适量、盐适量。

3、农村土公鸡宰杀后洗净,取鸡腿。

4、放入冷水中煮。

5、水开后继续煮10分钟后捞出。

6、剔去腿骨。

7、切成小片,装盘。

8、将所有调料加入小碗中拌匀。

9、倒入盘中即可。

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