虾皮做馅时要不要炒熟
2024-10-17 20:13:38
好评回答
虾皮饺子的做法:食材:面粉500克、南瓜100克、虾皮50克、鸡蛋3个、油20克、盐10克、蚝油5克。
1、首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团(面粉和水的大概比例是2:1),面粉的吸水量的不同,以自己的习惯为准。嫩南瓜用擦丝器擦成细丝,再剁成碎;锅中放油,磕入鸡蛋,用筷子快速搅散,炒成鸡蛋碎;虾皮用清水冲洗干净,浸泡一会口感更好。
2、南瓜碎和葱碎放入调馅的盆中,加入花生油调匀,这样油和菜之间形成一层保护膜,可以减少南瓜出水。
3、放入炒好晾凉的鸡蛋碎和处理好的虾皮搅拌均匀。
4、最后放入盐,蚝油搅拌均匀既是好吃的饺子馅。
5、取出面团,轻揉出面筋,揪成小剂子,擀出饺子皮,中间放饺子馅,两手捏成饺子即可。
6、反复操作,直至包好所有的饺子。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:人生三大错觉是什么梗
- 下一篇:地耳菜怎么做好吃
猜你喜欢
-
励志人生感悟句子大全
阅读量:96 -
抖音道别晚安唯美句子大全
阅读量:45 -
土味撩人金句
阅读量:39 -
描写立春的唯美句子简短
阅读量:88 -
春节发朋友圈祝福文案句子
阅读量:10 -
描写冬天美丽的句子
阅读量:76 -
除夕能搬家入宅吗
阅读量:31 -
立春是哪天
阅读量:66 -
2021年除夕的习俗与禁忌
阅读量:13 -
田加偏旁组新字
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:31
-
阅读量:17
-
阅读量:30
-
阅读量:85
-
阅读量:15
-
阅读量:50
-
阅读量:80
-
阅读量:87
-
阅读量:43