泡菜是属于发物吗
2024-10-18 03:25:09
好评回答
1、泡菜是发物,主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸,而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物,建议不要吃。
2、所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(特别是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。建议平时要注意清淡饮食,避免辛辣刺激性食物,注意膳食营养均衡。
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