绿豆含有什么营养成分
2024-10-18 03:36:02
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1、绿豆的营养价值:每100克绿豆含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,糖类59克,钙81毫克,磷337毫克,铁6.5毫克,胡萝卜素130微克,维生素B10.53毫克,维生素B210.12毫克,维生素PP1.8毫克。
2、食用绿豆的禁忌:绿豆性寒凉,脾胃虚寒易泻者忌食;绿豆忌用铁锅煮。
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