豌豆生吃好还是熟吃好
2024-10-18 04:28:32
好评回答
1、豌豆生吃比较好。对营养物质的损失比较少,而且嫩豌豆荚含有的植物蛋白很少,很好消化,而老的豌豆种子最好是煮熟了吃,这种豆子在老之后质地坚硬,很难消化,并且还产气,煮熟之后口感也会比较好,容易消化。
2、生吃豌豆的好处:
(1)调和脾胃
用于脾虚气弱,或吐泻脾胃不和。
(2)通利大肠
豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
(3)抗菌消炎
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
(4)调颜养身
《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。
(5)乳汁不通
产后乳汁不下;烦热口渴。
(6)防癌治癌
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:西兰花怎么吃才能减肥
- 下一篇:人参果籽可以吃吗
猜你喜欢
-
香蕉椰丝塔做法窍门
阅读量:68 -
微信我的状态怎么写
阅读量:70 -
美味炸鸡块的做法
阅读量:5 -
墙面在风水里忌讳着这些颜色
阅读量:41 -
揭秘纳音水命人最忌讳的颜色
阅读量:24 -
开光的手串有什么禁忌吗
阅读量:49 -
猪肉发光还能吃吗
阅读量:71 -
二手房装修的这几个禁忌千万不要去触碰
阅读量:10 -
枸杞桃花泪做法窍门
阅读量:7 -
如何预防吃扁豆中毒
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:44
-
阅读量:6
-
阅读量:7
-
阅读量:62
-
阅读量:42
-
阅读量:11
-
阅读量:79
-
阅读量:92
-
阅读量:46