当前位置:首页 >知识达人 > 正文

怎么腌洋姜咸菜

2024-10-18 04:44:53

好评回答

1、主料:洋姜1000克、酱油1000克、盐100克。

2、辅料:花生油50克、花椒5克、八角10克、茴香5克、姜5块、大蒜5头、冰糖30克。

3、洋姜用刷子刷洗干净。

4、捞出沥干水分。

5、平铺晾干表面水分。

6、将酱油倒入锅中烧开。

7、放入冰糖融化。

8、姜和蒜洗净切成片。

9、将洋姜放入酱油水中,倒入姜片和蒜片。

10、将盐放入拌匀。

11、锅中倒入油烧热后倒入花椒、八角和茴香爆香。

12、将油晾凉后与大料等一起倒入腌洋姜的盆中,盖上保鲜膜放阴凉处腌制半个月即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐