黑米过期了还能吃吗
2024-10-18 05:09:16
好评回答
1、超过保质期的黑米,如果没有发生霉变或虫蛀,还是可以食用的。只是营养和口感可能要差一些。
2、黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
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