大麦茶是怎么制作的
2024-10-18 08:05:34
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1、大麦茶制作方法:将1000克大麦清洗干净并晒干,晒时上面可以放一层纱布防灰尘。用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。火候一定要控制好,用小火炒,炒时必须均匀。
2、大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。
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