桃胶没有泡直接炖需要多久
2024-10-18 10:48:33
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1、桃胶不建议不泡直接煮。桃胶中杂质较多,泡发涨开后要多次清洗的,煮之前泡发,这样里面的杂质会比较好清洗掉,而且泡发的桃胶更容易煮。桃胶要泡发到原来的2倍大体积,煮起来才会容易出胶。
2、桃胶需要泡发后才能煮,泡发的过程可以在常温下进行,桃胶泡发之后如果不急着煮,可以放冰箱中冷藏保存,不过建议还是吃多少泡多少,桃胶泡发后保存的时间并不长,泡久了容易发生变质的情况。
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