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树舌可以怎么吃

2024-10-18 10:57:52

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1、主料,树舌50克,猪心300克,笋片15克。

2、调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤。

3、将树舌用水泡发。去杂用清水多次洗净,用刀切成厚片,将猪心洗净,用刀切成厚片。

4、炒锅加猪油烧热,加葱、姜煸炒成金黄色,加入猪心煸炒片刻,注入肉汤,加入材舌、料酒、精盐,用武火烧沸,改为文火炖,加入笋片,炖至猪心熟透,拣去葱、姜,用味精调味出锅即成。

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