玫瑰布丁金桔茶
2024-10-18 12:35:58
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1、材料:杂粮豆浆300ml,南瓜泥50g,鱼胶粉15g,红糖35g,干玫瑰花3朵,金桔1个。
2、杂粮豆浆、南瓜泥入搅拌机打匀;
3、红糖、80ml凉水中火煮开后待凉;
4、鱼胶粉、50ml凉水大火煮化成黏液;
5、将上面步骤中材料混匀,中火煮至出烟,熄火;
6、过筛2次后倒入模具;
7、待凉后入冰箱冷藏2-3h至凝固;
8、将干玫瑰花用300ml沸水泡开,焖10min,待茶水颜色渐浓,滗出待用;
9、布丁脱模后切2cm左右小块,淋上玫瑰花茶,加入金桔即可。
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