当前位置:首页 >知识达人 > 正文

红烧鸡翅根的家常做法

2024-10-18 16:07:08

好评回答

1、材料:鸡翅根500g。

2、鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)

3、锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)

4、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

5、放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。

6、鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤。等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐