把蛋液淋到米饭上的蛋炒饭叫什么
2024-10-18 16:36:07
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1、蛋液裹上饭再炒饭一般叫做黄金蛋炒饭。
2、黄金蛋炒饭是由鸡蛋和大米饭等材料制成的一道炒饭。首先将鸡蛋磕入碗中打散,加入米饭拌匀;然后锅置火上,放油烧热,爆香葱花,倒入米饭炒至橙黄色,用大火快炒,最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。
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