电饼铛土豆饼的家常做法
2024-10-18 16:40:20
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1、准备材料:土豆一斤左右,鸡蛋2个、面粉50克、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。
2、土豆洗干净,切片,放到锅中蒸熟;
3、胡萝卜去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁备用;
4、土豆蒸好趁热去皮碾烂,加入鸡蛋、面粉搅拌均匀,加入准备好的蔬菜搅拌均匀,放入适量的盐、胡椒粉调味;
5、电饼铛预热,并在上下锅面上抹油。
6、将搅拌好的面糊倒在电饼铛里面。
7、盖上上盖,2分钟左右后打开上盖,并将饼翻面,待两面金黄即可食用。
8、出锅装盘,撒小葱点缀即可。
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