炒熟的茄子发苦是怎样回事
2024-10-18 16:52:31
好评回答
1、存放不当
茄子的存储时间不长,放久了也容易发霉、腐坏变质,如果不尽快食用,或放在潮湿、霉变的食物旁边,很容易坏掉发苦。
2、种植不当
一般大田种植的茄子采摘时间过了霜降之后,就会带有苦味,其中的茄碱成分也会增多,导致茄子发苦,另外在栽培茄子的过程中,如果施肥过量,也容易出现苦茄子。
3、采摘时间过晚
产生茄子的苦味程度跟其中含有的“茄碱”成分密切相关,通常在霜降后采摘的茄子其茄碱含量较高,此时大田采摘的茄子基本都较苦,因此家里种的茄子,在霜降后就可以拔苗了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:冷冻水饺煮的时候要注意什么
- 下一篇:糯米糕的家常做法
猜你喜欢
-
9个去眼袋的小妙招
阅读量:86 -
感动到哭的异地恋故事
阅读量:65 -
女人打喷嚏预示什么
阅读量:39 -
增强免疫力必吃的20种食物
阅读量:86 -
安全知识手抄报资料
阅读量:42 -
多吃12种食物保养卵巢
阅读量:10 -
让闺蜜感动到哭的长文
阅读量:25 -
人生哲理故事及感悟
阅读量:20 -
10种顶级抗衰老食物
阅读量:20 -
5首感人歌曲背后故事
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:12
-
阅读量:16
-
阅读量:51
-
阅读量:73
-
阅读量:41
-
阅读量:7
-
阅读量:65
-
阅读量:20
-
阅读量:48
-
阅读量:51