新鲜天麻怎样吃

1、做法一：

（1）准备鸡蛋一个，天麻适量，把天麻切片，也可以去药店研成细粉。

（2）将天麻片或者天麻细粉加适量的清水煮至十分钟左右

（3）在锅中打入鸡蛋调匀,直接取出食用。

2、做法二：

（1）天麻切片，准备老母鸡一只，生姜、红枣、枸杞适量。

（2）将天麻按以上方法切片,取砂锅放入老母鸡、生姜、天麻

（3）红枣、枸杞,加水炖一个小时左右就能出锅食用。

3、做法三：

（1）猪筒骨1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片。

（2）羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用，坐锅烧水把筒骨飞水去腥。然后重新坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。

（3）全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去，通电，大火煮1.5小时，1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟，起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可。