无黄蛋的家常做法

1、做法一：

（1）鸡蛋200克，水500毫升。

（2）洗干净，然后拿一个，用手摇他半小时。

（3）然后再放到一起煮个十五分钟。

2、做法二：

（1）首先将鸡蛋放入扯蛋器中,拧紧盖子。

（2）快速拉动绳子,使鸡蛋高速旋转,这样蛋清和蛋黄就充分混在一起了。

（3）把鸡蛋放锅里煮熟,放入凉水中冷却,剥出来切开,蛋黄就不见了。

3、做法三：

（1）准备几个鸡蛋，逐个放在摇蛋器中，多摇一会，把这样蛋黄和蛋清就融合在一起了，鸡蛋的个数，根据家人的饭量决定。

（2）在锅里烧开水，把摇好的鸡蛋放进去煮，把鸡蛋煮熟取出来，过一遍凉水，再把鸡蛋皮剥下来，用刀切成片。

（3）加上点番茄酱或者是辣椒酱即可食用。