荠菜不焯水能吃吗
2024-10-18 19:23:10
好评回答
1、不焯水烹饪熟透可以吃。
2、所谓焯水,就是把经过刀工处理的原料放在水中加热至一定的成熟程度,而荠菜之所以要焯水主要原因有三点:一是为了去除苦涩味;二是野外生长的荠菜污染物较多,通过焯水可以去掉表面的微生物和其他污染物残留;三是荠菜中含有草酸,进入人体之后会与人体内的钙质形成难以消化的草酸钙,焯水能去掉大量的草酸,有利于饮食健康。
3、但不焯水直接炒熟也是可以吃的,只是口感不好,但并不会危害身体健康。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:女性去湿气最快的食补方法
- 下一篇:瞿麦的食用方法
猜你喜欢
-
关于中秋节的作文400字左右
阅读量:84 -
清明节征文
阅读量:28 -
神农架攻略
阅读量:54 -
雾里看花演员表
阅读量:45 -
春天来了作文400字
阅读量:59 -
家乡的变化征文
阅读量:48 -
国防教育征文
阅读量:13 -
红领巾征文
阅读量:46 -
遵纪守法的作文
阅读量:85 -
红旗飘飘引我成长征文
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:82
-
阅读量:91
-
阅读量:28
-
阅读量:22
-
阅读量:35
-
阅读量:44
-
阅读量:21
-
阅读量:93
-
阅读量:57