辣椒焖子一锅出的家常做法
2024-10-18 20:14:07
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1、原料:茄子、土豆、尖辣椒、黄豆酱、葱、鸡蛋、玉米油。
2、土豆对半切开,茄子去蒂洗净。鸡蛋打散,加葱、尖椒碎搅匀。加入酱、油搅匀。盖上保鲜膜放在加了水的蒸帘上,茄子土豆摆旁边。水开之后蒸20分钟就好了。茄子撕条,土豆碾碎,拌鸡蛋焖子,可加香菜葱蒜等。
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