正宗芥菜丝的腌制方法
2024-10-18 20:42:06
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1、材料:芥菜、干辣椒、盐、白醋。
2、将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。
3、锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。
4、准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。
5、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天后即可食用。
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