盐焗鸡翅的家常做法
2024-10-18 21:13:35
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1、将姜片放入沸水中煲出味,再将鸡翅放沸水中,转水火焯至熟即捞起。.
2、准备好一盆冷开水,天热时最好在放多些冰块,捞起鸡翅浸入冷水中至凉,这个步骤是让鸡皮遇冷收紧。
3、取出鸡翅,斩件,这样易入味,撒入适量盐焗鸡粉腌10分钟,煮熟的鸡翅很易入味的,再加入适量麻油、香菜、葱花拌匀,炒香的熟芝麻,好味道的盐焗鸡翅就做好了。
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