柠檬百香果茶苦是什么原因

1、柠檬泡的太久

柠檬百香果茶喝起来如果带苦味的话,可能是由于柠檬泡的时间太久而导致的,因为柠檬中含有一种柠檬苦味素成分,柠檬浸泡时间一久这种苦味素成分就会释放出来,导致柠檬百香果口感变苦。

2、水温不当

在泡柠檬百香果的时候尽量使用温水,如果是使用热水泡的话,不仅会使得柠檬百香果中的营养成分流失,还会使得柠檬百香果的口感发酸发苦。