鸡胸肉怎么煮才嫩
2024-10-19 00:16:04
好评回答
1、盐水煮至滚沸,再放鸡胸肉,改转小火约8分钟后熄火,加冰再浸泡20分钟即可捞出。食用前切片盛盘。
2、鸡胸肉加盐水煮开,捞起切片,放入胡椒粉。
3、鸡胸肉切丝,用生粉、盐、料酒、生抽各适量淹渍15分钟,烧开油锅下生姜、鸡胸肉炒变色(大约2分钟),放入香菇炒3分钟,放盐、生抽。
4、用刀背将鸡胸肉拍几下,切片,入适量盐、油、生抽淹渍半小时。入烤箱5分钟。
5、鸡胸肉切片,用盐抓勺5分钟,烧热油锅炒1分钟,捞起,再烧热油锅炒2分钟,捞起备用。烧热油锅放入大蒜、生姜、辣椒(可以放自己喜欢的配菜),炒熟再放入鸡胸肉、盐、生抽。
6、糯米50克,浸泡2小时,捞起备用,鸡胸肉500克剁碎,放入鸡蛋1个,适量盐、生粉、生抽、生姜、大蒜,淹渍2小时,搓成小球,滚上糯米,上蒸锅蒸15分钟,五分钟后再开锅。
7、用刀背将鸡胸肉拍几下,入适量盐、油、生抽淹渍半小时,下油锅煎两面黄金,淋上黑椒即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
海白菜的功效与作用
阅读量:5 -
香肠是晒干好吃还是阴干好吃
阅读量:83 -
柿子蒸熟吃的好处
阅读量:37 -
新鲜莲子心能吃吗
阅读量:94 -
红薯发霉了切掉能吃吗
阅读量:50 -
荔枝核能吃吗
阅读量:66 -
红薯有黑斑还能吃吗
阅读量:91 -
红果冬青的果实能吃吗
阅读量:17 -
草菇有什么功效与作用
阅读量:77 -
猕猴桃酒精味能吃吗
阅读量:70