萝卜稀饭怎么煮好吃
2024-10-19 00:58:11
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1、萝卜1个,米若干,盐适量,油适量。
2、先将萝卜去皮切丝或切块,最好是红皮萝卜,白皮萝卜也可以。
3、切好的萝卜不要再冲洗,在炒锅中加油烧热,油可以放多一点,加入萝卜,大火翻炒到散发香气,变色。如果有小葱和蒜片,加入一起翻炒,味道会更好。
4、将翻炒后的萝卜,连同锅中的油(这就是为啥要多点油的原因),直接倒进洗好的米中,加入热开水(务必),放进电饭煲。
5、尽量熬久一点,注意经常看看是否需要加水,等到煮烂以后,加入盐,尝味道变成鲜咸口味后,盛出即可。
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