紫薯黑米粥怎么煮
2024-10-19 01:01:31
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1、原料:黑米130克,紫薯两个,山药80克,白砂糖5克。
2、首先我们戴上一次性手套,把山药和紫薯分别去皮切成小块备用。戴一次性手套削山药皮,能很好地避免皮肤因为触碰山药渗出黏液而产生的抓痒感。
3、黑米预先用水浸泡30分钟,然后放入电饭煲或者陶锅里,按照1:4的水量进行烹煮,时间控制在20分钟左右即可,无须完全熬制成粥。
4、之后我们把切好的山药和红薯一并倒入锅中,适当搅拌30秒后,盖上盖继续焖煮20分钟左右;随后开盖,如果锅中已经形成粥羹的黏稠质感,我们就可以加入准备好的白砂糖适当调味,让这道美味更加的甜香好吃又营养。
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