冰冻的龙利鱼和巴沙鱼的区别

1、看厚度

冷冻龙利鱼和巴沙鱼在市场上出售时多时去掉鱼刺以后的鱼肉，从他们的厚度上就能分辨出龙利鱼还是巴沙鱼，因为龙利鱼本身就是一种肉质比较薄的水产食材，他深加工以后得到的龙利鱼也比较薄，而巴沙鱼则是一种肉质肥厚的海产鱼，它加工以后得到的鱼柳会比较厚。

2、看外表颜色

外面冷冻龙利鱼和巴沙鱼时，还可以看们的外表颜色，因为现在市场上出售的冷冻龙利鱼，多是带着鱼皮的，它外表的颜色多为灰色，但它的肉多为淡粉色，而巴沙鱼则是一种比较白的肉类食材，把它们放在一起对比时会轻松看出它们之间的不同。

3、看价格

冷冻龙利鱼和巴沙鱼根本不是同一种鱼，它们在市场上的售价有特别明显的区别，冷冻龙里鱼的包装比较精美，而且售价也比较高，他在市场上出售时，每1千克的价格大约在100元左右，而那些冷冻的巴沙鱼价格是比较便宜的，每千克只有10元左右。