鸡蛋干做法
2024-10-19 03:07:25
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1、主料:鸡蛋5个、八角1个、花椒1勺、香叶2片、桂皮1小块、生抽2勺、老抽2勺、白糖1勺、水适量、白芝麻适量、番茄皮花1朵。
2、鸡蛋只取蛋白,小火上锅蒸10分钟,冷却,脱模切块。
3、卤料混合,烧滚10分钟,放入蛋白块,浸泡一晚。
4、取出切条,撒白芝麻,放番茄花装饰。
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