泡打粉和酵母的区别可以代替泡打粉吗
2024-10-19 08:02:40
好评回答
1、泡打粉是复合膨松剂,是化学发酵的,常用于烘烤蛋糕、饼干和甜点。而酵母则是生物膨松剂,是生物发酵的,主要用于烘焙面包。
2、酵母不可以代替泡打粉,用酵母做出来的蛋糕蓬松度比较不理想,没有用泡打粉做出来的蓬松。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:煮熟的元宵是什么样子的
- 下一篇:奶粉冲了可以放多长时间
猜你喜欢
-
甲鱼过冬的最佳方法
阅读量:66 -
柑橘育苗的正确方法
阅读量:55 -
茶籽油最好吃的制作方法
阅读量:36 -
自制生抽制作方法
阅读量:51 -
感慨的话发朋友圈心情
阅读量:92 -
红豆桂圆汤怎么弄
阅读量:7 -
腊香莴笋尖怎么弄
阅读量:27 -
皂米桃胶汤怎么弄
阅读量:41 -
适合发朋友圈英文说说
阅读量:5 -
早安经典说说心情短语
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:66
-
阅读量:9
-
阅读量:26
-
阅读量:22
-
阅读量:11
-
阅读量:28
-
阅读量:43
-
阅读量:88
-
阅读量:80