鲍鱼怎么清洗制作

1、买回来的鲍鱼。（如果是新鲜的鲍鱼就用温盐水浸泡半小时。）加入盐然后沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。把壳也刷洗一下。

2、洗干净后，然后取一个小汤匙，把鲍鱼铲起。

3、看到黑色的肠肚就取掉不要。这个沙嘴处的里边也是脏物，取掉洗净。鲍鱼就清理干净了。