芝士排骨的家常做法
2024-10-19 08:30:06
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1、主料:猪肋排3条、马苏里拉奶酪200克、韩国辣椒酱3勺、生抽3勺、料酒3勺、蜂蜜3勺、果醋1勺、麻油1勺、黄洋葱0.5个、苹果0.5个、大蒜8个、黑胡椒1茶匙。
2、精选猪肋排,切成寸长。泡在冷水里两小时,去血水。
3、把除奶酪之外的所有调料加在料理机里,搅拌成酱
4、把肋排与酱料充分混合,装在保鲜盒里,在冰箱里过夜腌制。
5、取出腌制好的肋排,在烤箱里170度上下火烤20分钟,转移到烤架上继续烤10分钟。
6、准备电磁炉,在平底锅里包好锡纸(免洗锅),一半放肋排,一半撒上厚厚的马苏里拉奶酪。
7、开小火加热,等芝士融化后就可以开吃了!吃的时候一定要裹上满满的芝士哦!
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