简易筒骨汤的家常做法
2024-10-19 08:55:08
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1、食材:筒骨棒 2斤,木耳 14朵,生姜 4片。
2、准备食材,将生姜、木耳、筒骨棒分别洗净,切好备用。
3、将筒骨全部倒入沸水中焯一遍,大火煮2分钟,捞出。
4、过滤掉杂质和油污,将筒骨清洗干净,沥干水分。
5、锅中煮水,将食材倒入,事先泡发的木耳倒入。
6、记得放生姜,注入适量水,滴一滴醋,加一勺食材,定时煲汤1小时。
7、时间到了,放盐等调料,搅拌几下即可出锅。
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