用樱桃可以做什么吃的
2024-10-19 13:23:35
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1、樱桃分为甜樱桃和酸樱桃两种。甜樱桃适合于鲜吃,酸樱桃多用来做烘培的派、罐头食品、果酱、果汁等。师傅们常使用暗红而清甜的冷冻樱桃制成冰淇淋,在蛋糕、饼干、松饼里添加樱桃,还将樱桃制作成肉类的美味调味品。
2、樱桃果酱的食材:樱桃1500克、白糖100克、冰糖250克、柠檬两个;把采摘回来的樱桃,用清水多冲洗几遍,这样可以更好的将樱桃上面的脏东西和从来都清洗得干干净净,然后沥干水分,接着就是一个大工程了,将樱桃的核给剥出来,我们可以借助筷子,将樱桃的核都完全的取出。把准备好的白糖倒入到樱桃里面,搅拌均匀之后腌制半个小时,然后倒入到不粘锅中,小火不断的熬住,水煮开了之后放入冰糖,接着用勺子撇去浮沫,熬煮40分钟之后,放入柠檬汁,搅拌均匀再熬煮一会就可以了,将熬煮好的柠檬果酱,放凉之后装入到干净的玻璃瓶中,放冰箱冷藏,随吃随取。
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