做包子怎么发酵
2024-10-19 13:31:07
好评回答
1、普通小麦中筋面粉500克就行,然后温水300克左右,酵母4-5克。
2、酵母先用300克左右的温水化开,搅拌到无干粉颗粒,然后分次加入到面粉里,搅拌成絮状后,在揉成盆光,面光,手光的光滑面团。如果盆上的面刮不动,可以用筷子哦。盖上保鲜膜发酵。
3、面团发酵好没有,一定要看发酵状态,而不是时间。那么,发酵好的状态就是,体积明显两倍大,手指戳下去,洞口不回缩,然后撕开有丰富的蜂窝组织,说明面团已经发酵好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
茶化石一次泡多少粒
阅读量:81 -
怎么做杂粮桃酥
阅读量:27 -
卤藕一般煮多长时间
阅读量:9 -
鸡肉炖萝卜
阅读量:69 -
煮蛋器怎么用放多少水
阅读量:9 -
小笼包蒸多长时间
阅读量:57 -
蒸熟的羊血保质期多久
阅读量:63 -
凉拌荸荠
阅读量:26 -
胡萝卜炒鸡蛋危害
阅读量:19 -
碗莲种植的方法
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:77
-
阅读量:7
-
阅读量:14
-
阅读量:36
-
阅读量:96
-
阅读量:40
-
阅读量:31
-
阅读量:30
-
阅读量:33
-
阅读量:61