煮红薯的正确方法和窍门
2024-10-19 15:04:43
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1、备用食材:红薯400克,水适量;
2、红薯准备出适量,看到有斑点的需要用将其削去,有虫眼的用小刀将其剜掉,放入在清水中浸泡一会,差不多2分钟的时间;
3、将红薯的外皮搓洗干净,如果觉得红薯太大了,可以将其掰成两半,红薯处理好后便可开始蒸或者是煮了,在锅中添上适量的水;
4、水量尽量要没过红薯,将锅置于火上,将其煮开,在保证水开的情况下,将事先处理好的红薯放入锅中开始煮,加上锅盖;
5、大火差不多煮5分钟的时间,便可转为小火继续慢慢煮,差不多20分钟的时间,用筷子扎一下,可以轻松扎透,说明红薯煮熟了;
6、这个时候便可关火,加上锅盖焖5分钟的时间,便可将煮好的红薯捞出,剥皮便可享用,特别的香甜味美。
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