家常鱼香汁怎么调有比例
2024-10-19 15:50:15
好评回答
1、一生一老两匙醋,四淀粉水一勺糖,外加三匙清清水,香油和盐酌量加(具体来说就是1勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+2勺陈醋+4勺淀粉水+3勺清水+1茶匙盐+1茶匙香油)。
2、鱼香汁要调好,首先准备两个勺,一大一小刚刚好。白糖、淀粉一大勺,醋和酱油两大勺,只有鸡精一小勺,最后加水三大勺,六种配料记得清,保证鱼香味道好。
3、配调鱼香汁所用的酱油可以是老抽或生抽,也可以是老抽和生抽按1:1搭配使用。另外,喜欢甜味的也可以多用点白糖,不喜欢甜味的则可以少用点白糖。
4、之所以会有两个调配口诀,那是因为鱼香汁的调配方法有很多种,各家都有自己独到的调配方法。但是你要记住,调配鱼香汁最关键的就是掌握好酱油、醋和白糖这三者的比例,酱油:醋:白糖=2:2:1,其它的调味料则可以依个人口味增减。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
中国春节饮食文化
阅读量:90 -
立春句子发朋友圈
阅读量:6 -
互联网思维是什么
阅读量:28 -
幼儿除夕祝福语
阅读量:60 -
铝有毒为什么还有铝锅
阅读量:50 -
牛吃肉吗
阅读量:34 -
描写除夕的诗句有哪些
阅读量:87 -
情人节情话大全
阅读量:48 -
祝福孩子节日快乐的句子
阅读量:49 -
何以为家父母生了几个孩子
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:91
-
阅读量:61
-
阅读量:95
-
阅读量:89
-
阅读量:72
-
阅读量:8
-
阅读量:69
-
阅读量:92
-
阅读量:66