手工揉面技巧
2024-10-19 16:13:58
好评回答
1、和面前将面盆清洗干净,火炉上烘烤不留任何水分。
2、和面时在放入的面粉中挖个坑,慢慢倒入适温的水,一边倒一边用手搅动,将面和成类似雪花的形状小片。
3、用手蘸水洒在雪花面上,一边洒水一边搅动,把面和成葡萄大小的小面团。4、将面盆上沾的面粉用面团擦掉,然后洗掉手上的面。
5、如果是想要制作面条或饺子皮,在和面的水中可以加入面粉量2%~3%的细盐,这样种出来的成品弹性好,
6、蒸馒头时用盐水和面,会让馒头变得又可口又松软。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
高粱米的食用方法
阅读量:19 -
余生安好最经典的句子
阅读量:33 -
最内涵的文言文句子
阅读量:54 -
刺心小句子
阅读量:54 -
开心一日游的句子
阅读量:82 -
怎样在团队中生存
阅读量:84 -
女人要漂亮的经典句子
阅读量:96 -
夫妻平淡而幸福的句子
阅读量:34 -
有哲理搞笑的句子越多越好好评
阅读量:13 -
萧红的十句优美句子
阅读量:20
猜你喜欢
-
阅读量:12
-
阅读量:59
-
阅读量:43
-
阅读量:56
-
阅读量:60
-
阅读量:78
-
阅读量:71
-
阅读量:31
-
阅读量:19
-
阅读量:56