豆芽焯水技巧
2024-10-19 17:16:27
好评回答
1、焯水之前先把豆芽择洗干净待用。如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂,在家自己发的豆芽可以不用浸泡。
2、锅中加适量水烧开后再倒入豆芽。并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。如果是绿豆芽,入锅后即可关火,大约焯烫10秒以上即可准备出锅。如果是黄豆芽,入锅还要继续烧3~4分钟左右才可出锅。
3、捞出豆芽用冷水快速冲洗至凉透。然后再将豆芽的水份沥净就可以用来凉拌了。这样处理好的豆芽做成凉拌菜绝对脆嫩爽口。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
鹅蛋的作用
阅读量:14 -
飞机托运行李箱的最大尺寸
阅读量:69 -
大专几年制
阅读量:11 -
故宫营业时间
阅读量:40 -
恶狠狠的拼音
阅读量:13 -
微笑魔力歌词
阅读量:86 -
广东特色美食
阅读量:56 -
蘑菇和什么相克
阅读量:68 -
我的小天地作文400字
阅读量:47 -
贵阳特色美食
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:56
-
阅读量:32
-
阅读量:32
-
阅读量:86
-
阅读量:7
-
阅读量:89
-
阅读量:56
-
阅读量:66
-
阅读量:58