山东菜肉丸的家常做法
2024-10-19 19:06:09
好评回答
1、原料:猪肥瘦肉各半250克、香菜100克、淳米50克、鹿角菜50克、白菜。鸡蛋2个(重约100克)。精盐4克、葱姜末10克、味精0.5克、食醋、芝麻油适量。
2、将猪瘦肉洗净,剁成茸状,放入碗内,加鸡蛋搅匀,猪肥肉批成厚0.6厘米的片,肉片两面交叉打直刀,再改切成0.6厘米的见方丁,淳米洗尽泥沙,鹿角菜择洗干净,取30克,切成细末。
3、20克切成3厘米长的段。取盛器一个,放入瘦肉茸,葱、姜末、海米末、鹿角菜米、大白菜末、香菜末,加入胡椒粉、味精、精盐,搅拌均匀,制成直径3.3厘米的丸子,平摆在盘内,入笼用旺火蒸约8分钟,至熟取出,放在大碗内,汤锅内放入清汤、精盐,蒸沸,放香菜段旺火烧开后加入味精,倒入大汤碗中,淋上芝麻油,食醋,撒上胡椒面即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:清蒸黄花鱼的家常做法
- 下一篇:红艾叶煮鸡蛋的功效
猜你喜欢
-
四季海棠的黄叶原因
阅读量:80 -
薄荷分株繁殖方法
阅读量:79 -
一块钱等于多少厘
阅读量:5 -
世界ol堕狼魔怎么打
阅读量:85 -
不拿快递怎么显示已取件
阅读量:72 -
一孩生育登记有什么用
阅读量:70 -
车贷还完了需要解押必须本人去吗
阅读量:96 -
什么地方做五金批发行业最好
阅读量:51 -
四季海棠黄叶如何处理
阅读量:41 -
如何给女宝宝换尿
阅读量:47
猜你喜欢
-
阅读量:18
-
阅读量:41
-
阅读量:33
-
阅读量:76
-
阅读量:34
-
阅读量:58
-
阅读量:37
-
阅读量:56
-
阅读量:87
-
阅读量:63