蒜香口蘑的家常做法
2024-10-19 19:10:36
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1、材料:口蘑500g,玉米油2大勺,蒜7-8瓣,盐1小勺,酱油1勺。
2、把口蘑洗净放到清水里浸泡十余分钟,这个时间剥蒜~
3、口蘑切片,放入沸水中焯2-3分钟,捞出放凉。
4、热锅,放油,放入蒜煸香,放入焯好的口蘑翻炒一会儿。
5、放入一勺酱油上色,放少许盐调味儿(如果口淡可以不放)。
6、蘑菇可能出水,最后要大火收汁即可。
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