正宗羊肉串的家常做法
2024-10-19 19:11:16
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1、首先取药准备好羊肉,盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉等材料
2、然后将羊肉洗干净,在切成小块,根据你需要的大小切,建议小块,更入味。
3、然后将盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉一次放进去进行揉搓,注意需要加入一些生粉,保证肉质鲜嫩,然后放3小时。
4、接下来就将这些羊肉串在一起,可以根据自己的喜好进行串。
5、最后找来一个烤炉,准备好油,然后准备辣椒粉,孜然,边烤边放油和孜然,保证不会糊就行了。
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