黄金豆腐包的家常做法
2024-10-19 19:30:06
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1、瘦肉250克、老豆腐2块、香菇5朵、胡萝卜半个、盐适量、酱油适量、糖适量、淀粉适量。
2、将豆腐切成三角形。
3、切好的豆腐下锅炸至金黄色。
4、炸好的豆腐中间开口,将里面的豆腐挖出,切记不要将外皮挖破。
5、将洗净的肉,胡萝卜,香菇剁成肉泥,将挖出的豆腐掺到里面,加入盐,酱油,糖调味,加入适量淀粉搅拌均匀。
6、炸好的豆腐块里面包入肉泥,下锅中火蒸20分钟即可。
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