电饭锅做蛋糕的家常做法
2024-10-19 20:38:31
好评回答
1、用料:鸡蛋5个,玉米油适量,面粉适量。
2、步骤:
(1)准备好所需食材,并称量好重量;分离蛋清和蛋黄,分别用2个无水无油的容器盛放。
(2)蛋清盖保鲜膜备用,蛋黄放一旁;将牛奶和玉米油混合。
(3)过筛筛入低筋面粉;将油、牛奶、低粉混合均匀;最后加入蛋黄。
(4)搅拌成细腻的蛋黄糊备用。
(5)取出蛋清,打蛋器开3挡,打至蛋清成乳白色的液态;一次性加入白砂糖。
(6)继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖;取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中;快速轻柔翻拌均匀。
(7)再倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀;至蛋糕糊细腻状态。
(8)取适量玉米油,把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。
(9)将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里,内胆轻轻震几下,放进饭锅槽。
(10)锅盖锁好,选择“万能炖”功能,时间设定40分钟,按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。
(11)蛋糕烤制完成,取出倒扣,放凉后切块。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:躲春吃萝卜
- 下一篇:山西莜面栲栳栳的家常做法
猜你喜欢
-
厦门什么时间去比较好
阅读量:71 -
补交养老保险新政策
阅读量:81 -
荣耀9xpro参数
阅读量:84 -
芹菜汁的危害
阅读量:17 -
微信拍一拍怎么用
阅读量:12 -
篮球场地标准尺寸
阅读量:60 -
一杯酸奶的热量
阅读量:16 -
评语学生的评语怎么写
阅读量:10 -
蒸面包要蒸多久时间
阅读量:52 -
长沙有什么好玩的地方
阅读量:32
猜你喜欢
-
阅读量:18
-
阅读量:66
-
阅读量:81
-
阅读量:17
-
阅读量:18
-
阅读量:31
-
阅读量:76
-
阅读量:5
-
阅读量:59
-
阅读量:19